Uno de nuestros proyectos prioritarios en Hidden Valley Farm es desarrollar la experiencia de 'granja a mesa' dentro de nuestro cada vez más popular Café Escondido en Monteverde Inn. Muchas de las verduras, hierbas y hojas de ensalada se cultivan orgánicamente en nuestros jardines de permacultura, se usan en platos diarios y estamos trabajando para expandir esto. Siempre que sea posible, otros ingredientes de la cocina se compran localmente.

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Con su frente abierto con vistas al verde y al majestuoso golfo del Pacífico, el café es un lugar relajado para disfrutar de un batido y un almuerzo después de una caminata. Por la noche, los visitantes pueden ver la puesta de sol y disfrutar de un ambiente más romántico.

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Se ofrecen platos clásicos costarricenses como el casado, así como pizzas al horno de leña, favoritos internacionales y el plato de la noche del día. Cestas de picnic preparadas a medida también están disponibles para disfrutar en una de nuestras zonas ajardinadas.

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Visite nuestro sitio web de Café Escondido para obtener más información aquí.

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