Permaculture Design Certification Course (PDC)October 16th to 31st, 2023
Join our diverse team of permaculture instructors led by Valle Escondido in this two-week experience.
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Recognizing the need to create more accessible permaculture educational opportunities in Costa Rica, this course is aimed at Costa Ricans and people from Latin America. That's why it will be taught in Spanish.
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We seek to increase the diversity of enrolled students, by making the course more economically accessible. Accommodation is included. Instructor fees are subsidized in part by their own work and AVER, Valle Escondido's nonprofit sister organization.
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This course is only offered by submitting an application
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Information
If you wish to receive more information about this course or the courses that we will give in the future, do not hesitate to send us your information.
THE COURSE
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The course covers the curriculum of studies in Permaculture Design and emphasizes the creation of diverse multifunctional human landscapes based on ecological patterns. Using Valle Escondido: Hidden Valley Farm as a living classroom, the class will combine theory talks and practical work, exploring design solutions to the challenges facing our communities today.
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The final project of the course is to create your own permaculture site design by creating work teams among students. This course is suitable for anyone who speaks Spanish that is interested in designing a resilient and regenerative future, as well as professionals in the fields of architecture, planning, ecology, education, agriculture, and community development. The whole systems design thinking described in the course will provide participants with the tools to redesign and improve their environment; from gardens, farms, and homes, to livelihoods, relationships, and communities.
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The cost of the course is $380, with food and lodging included, scholarships are available.
Please request and application to apply for this course.
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Course with AVER & Valle Escondido
INSTRUCTORS
ALEJANDRO ARANGO
Alejandro tiene un espíritu inquieto, como Arquitecto y Permacultor es especialista en Agricultura Urbana. Durante los últimos 13 años, como director de Huertas Donde Sea se ha dedicado a la recuperación del espacio público, trabajo con comunidades y otros proyectos relacionados a la regeneración del planeta. En el presente trabaja en el desarrollo de laboratorios ambientales interactivos, para reconectar a las personas a la naturaleza a través de la tecnología.
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En este momento, también trabaja para la empresa Symbiosis EcoDesign, y en el desarrollo de un Aula interactiva para el Hotel Valle Escondido. Hace 14 años hizo su PDC con el maestro Scott Pitman, ha colaborado en el desarrollo de dos PDC con Rancho Mastatal, uno con Punta Mona y otras colaboraciones con la Red Permanezca.
Durante los últimos años ha trabajado en el desarrollo de la Plataforma Educativa gratuita Bilili.org y hace 2 años dentro del proyecto Costa Rica Regenerativa, en el desarrollo de huertas comunitarias en Guanacaste, para las comunidades afectadas por el turismo y covid-19. Antes de esto, trabajo por dos años como asesor de la alcaldía de la municipalidad de Curridabat, en el equipo de innovación, en el desarrollo e implementación del programa de Agricultura Urbana, jardines de lluvia, soluciones basadas en la naturaleza y estrategias políticas, ambientales y urbanas.
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Así mismo también ha estado acompañando de manera intermitente proyectos relacionados a la recuperación de los corredores biológicos interurbanos, desde la formación del CBIRTRB (Corredor interurbano Río Torres Reserva de la Biosfera), activista de Amigos del Torres y colaborador de Rio Urbano y Rutas Naturbanas.
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WILSON MENDEZ MORA
Ingeniero topógrafo de profesión, durante más de 10 años trabajó en el desarrollo de Sistemas de Información Geográfica en todo el territorio nacional. En el 2012 integra la Permacultura a su formación, fortaleciendo su pasión y llamado hacia la producción sostenible de alimentos.
Ha realizado estudios técnicos avanzados en agricultura orgánica bajo distintos métodos de producción, con un particular interés en sistemas para el autoconsumo enfocándose en el suelo como un organismo vivo y en su diversidad microbiológica, en el resguardo de las semillas criollas y la revaloración de las tradiciones campesinas.
Actualmente trabaja como asesor en sistemas de producción sustentables y regenerativos, es cofundador de la Fundación Vamos a Sembrar (@vamosasembrar_cr), organización dedicada a la gestión cultural comunitaria y la promoción de espacios para el Buen Vivir, abordando temáticas referentes a la permacultura, soberanía alimentaria, construcción natural, arte, medios expresivos y desarrollo humano de manera integral.
Ha ejecutado diversos programas en comunidades rurales y urbanas del país, basados en el diseño participativo de espacios productivos, huertas educativas y comunitarias y capacitaciones que integran la Permacultura y la Agroecología de base campesina. Además, trabajó para la Organización Internacional para las Migraciones en la implementación y acompañamiento de huertos urbanos en la comunidad Pavas y Ciudadela 25 de Julio, desarrolló programas eeducativos en prácticas sustentables y agricultura urbana para el Centro Cultural de España y coordinó la ejecución de huertos comunitarios en San Rafael de Alajuela, Lourdes de Aguascaliente y San Ramón.
En la comunidad de Monteverde trabaja desde el 2019 en coordinación y alianza con instituciones locales como el Instituto Monteverde y el Fondo Comunitario Monteverde, generando espacios de formación y fortalecimiento de la Agricultura Familiar transversalizando la permacultura como principal herramienta de diseño.
Es cocreador del “Aula en el Bosque” de Vamos a Sembrar, espacio que promueve el trabajo con la Tierra bajo los principios éticos de la Permacultura en la comunidad de Monteverde, con especial énfasis en la conservación ambiental, la mejora e implementación de agroecosistemas responsables ambiental, cultural y socialmente con el entorno comunitario.
JONAH CHAFFEE
Jonah es educador ecológico, enfermero y paisajista. Ha trabajado durante años en educación de salud comunitaria, como maestro de jardín de infantes Waldorf y en medicina alternativa. Actualmente administra Valle Escondido en Monteverde Costa Rica. Introducido al método de diseño de permacultura hace 12 años, estudió con el Instituto de Permacultura y participó en diferentes cursos en América Central y del Norte. Jonah guía a Valle Escondido, como destino turístico, para promover la conservación de los entornos naturales y las prácticas sostenibles para apoyar un futuro regenerativo local y global.
Valle Escondido ofrece clases y brinda ejemplos para ayudar a los visitantes a comprender mejor el uso regenerativo de la tierra, la agricultura orgánica y la permacultura. Cuando Jonah no está jugando en el jardín con sus dos hijas o hablando con los visitantes, se le puede encontrar surfeando o explorando otros lugares de Costa Rica.
PABLO HELLMUND
Desde el 2014 Pablo se a involucrado trabajando con diversas fincas e iniciativas del movimiento
Agro-Ecológico y Permacultural de Costa Rica, vivenciando, cocreando, y construyendo con sus manos y su filosa imaginación.
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A través de los años ha sido aprendiz de conocedores campesinos que le han transmitido muchas de sus mañas y conocimientos prácticos de campo.
Inspirado por sub-culturas alternativas que conoció en el extranjero y apasionado por el reto de diseñar en espacios reducidos, Pablo construyó su casa rodante y ha re-inventado su estilo de vida de acuerdo a la ética del cuido a la tierra.
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En la actualidad Pablo trabaja como Fotógrafo y guía de tours introductorios a la Permacultura en Valle Escondido. A la vez se encuentra iniciando un proyecto en un terreno de pequeña escala donde va a vivir y desde ahí pretende rescatar valores tribales para desarrollar y profundizar la parte cultural e interpersonal de la Permacultura en la localidad de Monteverde.
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Su más profunda vocación es la música, y es desde ésta perspectiva artística y creativa que Pablo concibe y utiliza la Permacultura como herramienta para moldear el mundo a su alrededor.
GILBERTO GARCÍA
Gilberto siembra y cultiva la tierra desde que tiene memoria.
Entre los primeros recuerdos de su niñez estan los de seguir a su abuelo por la finca mientras juntos trabajaban en los cultivos de café, hortalizas, tubérculos y todo tipo de siembros. Su abuelo sin saberlo practicaba permacultura pues tenía una firme filosofía de respetar la tierra y de no utilizar agentes tóxicos que sacaran los sistemas naturales de su balance original.
Gilberto cuenta con más de 40 años de experiencia y conocimiento directamente adquirido de la tierra misma.
Desde el 2019 trabaja en Valle Escondido y es el principal responsable de las preciosas cosechas que se sacan día con día para consumo del restaurante cómo tambien para ciertas tiendas orgánicas de Monteverde.
A futuro trabaja en un proyecto personal de establecer un sitio turístico mezclado con producción de alimentos orgánicos en su Pueblo originario de San Antonio de Cebadilla, Abangares.
COST, APPLICATION AND PAYMENT PROCESS
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The course is limited to 25 students.
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Accepted applicants must deposit 50% of the course fee to reserve space. No later than September 1st, two weeks before the start of the course, the remaining 50% must be paid. Cancellations will be fully refunded if made before September 15th. After September 15th, refunds will depend on course occupancy.
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The cost of the course is $380, with food, lodging and onsite daycare included, scholarships are available. Please request and application to apply for this course.
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